Entrées
Gazpacho Andalou en Verrine
Jambon Serrano
Salade de montagne (Pomme de terre, Fromage Tomme, Pancetta, vinaigrette Balsamique)
Pâtes Trois couleurs au saumon fumé et moules al Pistou
Méli-mélo de melon et pastèque (en saison)
Plat de résistance en buffet
Saumon à la nage sur torpilleur
Estouffade Bourguignonne
Sushis de légumes
Pommes de terre au four
Fromage affiné et salade de saison
Camembert, Comté, Galet de Loire
Douceurs
Assortiment de Mignardises
(Panna cotta de fruits rouges, moelleux chocolat, macaron citron, crémet d’Anjou et sauce caramel)Pain de Campagne – moutarde – mayonnaise – cornichons
